Υπήρχε μια πόλη…
€40.00 €28.00
Ο Γ’ τόμος της σειράς «Υπήρχε μια πόλη», με ανέκδοτο φωτογραφικό υλικό ιστορικών κτιρίων και μνημείων της πόλης μας, αποτελεί ένα απαραίτητο βοήθημα για τη μύηση στην ιστορία του Ηρακλείου, με έμφαση στη λεπτομέρεια και την ακριβή παρουσίαση των γεγονότων, που πολλά από αυτά βλέπουν για πρώτη φορά το φως της δημοσιότητας
Σχετικά προϊόντα
- Άλμπουμ
Τόπος και εικόνα
χαρακτικά ξένων περιηγητών για την Ελλάδα€40.00Τόμος ΄Ε , 19ος αιώνας
Μεταχειρισμένο , έκδοση 1983
- Άλμπουμ
Ελληνικές αφίσες
Σπύρος ΚαραχρήστοςGreek Posters€60.84€40.00Αναθεωρημένη έκδοση (Α΄ έκδοση 1984) του μοναδικού αυτού λευκώματος του Σπύρου Καραχρήστου, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, την επιλογή και την καλλιτεχνική επιμέλεια. Το λεύκωμα περιλαμβάνει 501 αφίσες από το 1890 έως το 2000. Αυτό που κάνει την παρούσα δεύτερη έκδοση εντελώς διαφορετική, είναι η τεκμηρίωση, οι ιστορικές πληροφορίες και η αναφορά στα σπουδαιότερα λιθογραφεία αυτής της διαδρομής και στη μαστοριά των ανώνυμων χρωμολιθογράφων, όπως και κάθε είδους πληροφορία που αφορούσε στο εκάστοτε θέμα ξεχωριστά, κάνοντας αυτή τη διαδρομή μια «μικρή ιστορία» στα γεγονότα του τόπου μας. Επίσης, το βιβλίο διασώζει και ένα μεγάλο μέρος διασκορπισμένων και χαμένων οριστικά σήμερα αφισών, απρόσιτων στους ενδιαφερόμενους μελετητές.
Οι κατηγορίες αφισών που περιλαμβάνονται:
1. Νικόλαος Γύζης (1842-1901)
2. Ιστορικές εικόνες 1890-1922
3. 4 η Αυγούστου, Πόλεμος, Κατοχή, Αντίσταση, Απελευθέρωση 1936-1946
4. Διαφημίσεις προϊόντων, Εμπορικές εκθέσεις
5. Θεατρικές αφίσες
6. Κινηματογραφικές ταινίες
7. Τουρισμός, Φεστιβάλ, Πολιστικές εκδηλώσεις
8. Πολιτικές αφίσες 1964-1994 - Άλμπουμ
Τόπος και εικόνα
χαρακτικά ξένων περιηγητών για την Ελλάδα€40.00Τόμος ΄A , 18ος αιώνας
Μεταχειρισμένο , έκδοση 1979
- Άλμπουμ
Ιστορία της γεύσης
Freedman Paul / Outram Alan / Grimm Veronika / Waley - Cohen Joanna / Miller H. / Woolgar C. / Cowan Brian / Teuteberg Hans / Drouard Alain / Shore Elliott / Scholliers Peter€44.00€40.00Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική ιστορία της γεύσης.: οι πιο ευγενικές, καλαίσθητες και γοητευτικές αντιλήψεις περί φαγητού – υλικά, ετοιμασία, παρουσίαση – από την προϊστορική εποχή μέχρι σήμερα.
Γιατί οι Ευρωπαίοι, οι οποίοι από τη Ρωμαϊκή εποχή χρησιμοποιούσαν πλήθος μπαχαρικών στην μαγειρική τους, ως τον 19ο αιώνα είχαν σταματήσει να τα αγαπούν; Πως η εισαγωγή του καφέ ή της σοκολάτας άλλαξε τις Ευρωπαϊκές συνήθειες και το διεθνές εμπόριο; Ποιες είναι οι ρίζες των εξευγενισμένων και ποικίλων διατροφικών παραδόσεων που δημιουργήθηκαν στην Αραβική έρημο; Πως κατέκτησε τον κόσμο η Υψηλή κουζίνα της Γαλλίας; Πότε και που γεννήθηκαν τα εστιατόρια; Και τέλος πως εξηγείται ο μεγαλειώδης εκλεκτικισμός της σύγχρονης γεύσης;
Εδώ θα βρείτε τις τρυφερά καταγραμμένες αναμνήσεις του Ζανγκ Ντάι σχετικά με τα καβούρια, τα στρείδια και τη γλυκιά κρέμα που απολάμβαναν στην Κίνα πριν από την πτώση των Μινγκ. Αναφορές στους πρώτους διάσημους σεφ των κλασσικών χρόνων. Πως η ζάχαρη από τις Δυτικές Ινδίες μεταμόρφωσε τη γεύση στην Ευρώπη. Λεπτομερείς περιγραφές γευμάτων με τα λόγια του Προύστ – πολύ πιο ενδιαφέροντα από την απλή μαντλέν. Και πως δυο δημοσιογράφοι ανακάλυψαν την νέα κουζίνα.
Αυτό το βιβλίο διαχειρίζεται με μοναδικό τρόπο αυτό που οι άνθρωποι θεωρούσαν καλό, με την έννοια ότι η κατανάλωση φαγητού πάντοτε αποτελούσε μέρος της παράδοσης συγκεκριμένων κοινωνικών συνόλων. Περιέχει πλήθος έργων τέχνης που πραγματικά μπορούν να χαρακτηριστούν εξόχως ορεκτικά. Από την αρχή ως το τέλος αυτές οι σελίδες αφηγούνται την συναρπαστική και πλούσια εικονογραφημένη ιστορία ενός από τα πιο σημαντικά στοιχεία που όχι μόνο μας δίνει ζωή, αλλά μας κάνει και να αισθανόμαστε ζωντανοί.