Σχετικά προϊόντα

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Άλμπουμ

  Η Αρμενία μέσα από τα γραμματόσημα

  Οχανές-Σαρκίς Αγαμπατιάν

  €20.00

  Στην πολύπτυχη πολιτισμική, μορφωτική και ψυχαγωγική σημασία του Φιλοτελισμού βασικό στοιχείο είναι η ιστορική τεκμηρίωση. Και αυτήν τη διαχρονική τεκμηρίωση της πορείας του λαού της Αρμενίας, μέσα από δραματικές συμπληγάδες και εξάρσεις του πνεύματος, συναντούμε με συναρπαστική αμεσότητα στην εργασία του Οχανές-Σαρκίς Αγαμπατιάν και στο βιβλίο του «Η Αρμενία μέσα από τα γραμματόσημα». Η προσφορά του Αγαμπατιάν όχι μόνο αξιοσύστατη και αξιέπαινη είναι αλλά δικαιώνει στο ακέραιο την πολύπλευρη αξία του γραμματοσήμου σαν έκφραση ζωντανής ιστορίας αλλά και διδαχής. Σ’ ένα τέτοιο επίπεδο, το «Τέρπειν άμα και διδάσκειν», κατά τον φιλοτελικό τρόπο, αποκτά μιαν ιδιότυπη και πειστική πανοραμικότητα στην πολύπαθη και ηρωική πορεία ενός ολόκληρου Λαού.

  Αθήνα 1989

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Άλμπουμ

  Κάστρα και φορτέτσες της Κρήτης

  Δρ. Ε. Καρποδίνη - Δημητριάδη

  Εικόνες και μνήμες

  €30.00

  Φωτογραφίες : Λίζα Έβερτ – Ντόρα Μηναΐδη – Μαρία Φακίδη

• 

  Διαβάστε περισσότερα

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Άλμπουμ

  Ιστορία της γεύσης

  Freedman Paul / Outram Alan / Grimm Veronika / Waley - Cohen Joanna / Miller H. / Woolgar C. / Cowan Brian / Teuteberg Hans / Drouard Alain / Shore Elliott / Scholliers Peter

  €44.00 €40.00

  Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική ιστορία της γεύσης.: οι πιο ευγενικές, καλαίσθητες και γοητευτικές αντιλήψεις περί φαγητού – υλικά, ετοιμασία, παρουσίαση – από την προϊστορική εποχή μέχρι σήμερα.

  Γιατί οι Ευρωπαίοι, οι οποίοι από τη Ρωμαϊκή εποχή χρησιμοποιούσαν πλήθος μπαχαρικών στην μαγειρική τους, ως τον 19ο αιώνα είχαν σταματήσει να τα αγαπούν; Πως η εισαγωγή του καφέ ή της σοκολάτας άλλαξε τις Ευρωπαϊκές συνήθειες και το διεθνές εμπόριο; Ποιες είναι οι ρίζες των εξευγενισμένων και ποικίλων διατροφικών παραδόσεων που δημιουργήθηκαν στην Αραβική έρημο; Πως κατέκτησε τον κόσμο η Υψηλή κουζίνα της Γαλλίας; Πότε και που γεννήθηκαν τα εστιατόρια; Και τέλος πως εξηγείται ο μεγαλειώδης εκλεκτικισμός της σύγχρονης γεύσης;

  Εδώ θα βρείτε τις τρυφερά καταγραμμένες αναμνήσεις του Ζανγκ Ντάι σχετικά με τα καβούρια, τα στρείδια και τη γλυκιά κρέμα που απολάμβαναν στην Κίνα πριν από την πτώση των Μινγκ. Αναφορές στους πρώτους διάσημους σεφ των κλασσικών χρόνων. Πως η ζάχαρη από τις Δυτικές Ινδίες μεταμόρφωσε τη γεύση στην Ευρώπη. Λεπτομερείς περιγραφές γευμάτων με τα λόγια του Προύστ – πολύ πιο ενδιαφέροντα από την απλή μαντλέν. Και πως δυο δημοσιογράφοι ανακάλυψαν την νέα κουζίνα.

  Αυτό το βιβλίο διαχειρίζεται με μοναδικό τρόπο αυτό που οι άνθρωποι θεωρούσαν καλό, με την έννοια ότι η κατανάλωση φαγητού πάντοτε αποτελούσε μέρος της παράδοσης συγκεκριμένων κοινωνικών συνόλων. Περιέχει πλήθος έργων τέχνης που πραγματικά μπορούν να χαρακτηριστούν εξόχως ορεκτικά. Από την αρχή ως το τέλος αυτές οι σελίδες αφηγούνται την συναρπαστική και πλούσια εικονογραφημένη ιστορία ενός από τα πιο σημαντικά στοιχεία που όχι μόνο μας δίνει ζωή, αλλά μας κάνει και να αισθανόμαστε ζωντανοί.

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Άλμπουμ

  Τόπος και εικόνα

  χαρακτικά ξένων περιηγητών για την Ελλάδα

  €40.00

  Τόμος ΄Ε , 19ος αιώνας

  Μεταχειρισμένο , έκδοση 1983