Σχετικά προϊόντα

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Οδηγός

  Η βίβλος της εμμηνόπαυσης

  Jennifer Gunter

  Με οδηγό την επιστήμη κι όχι τις προκαταλήψεις

  €18.80 Original price was: €18.80.€17.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €17.00.

  Η εμμηνόπαυση δεν είναι ασθένεια – είναι μια προγραμματισμένη αλλαγή, όπως η εφηβεία. Και, ακριβώς όπως η εφηβεία, θα πρέπει οι γυναίκες να είναι ενήμερες χρόνια πριν για το τι τις περιμένει. Αντί να συνεχίζουμε την τρέχουσα πρακτική του να εγκαταλείπονται οι γυναίκες μόνες με ενοχλητικά συμπτώματα και πάρα πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες, πρέπει να γνωρίζουμε τι συμβαίνει, γιατί, και τι μπορούμε να κάνουμε γι’ αυτό. Με ευθύτητα και χιούμορ, η Jen Gunter καταρρίπτει τις μισογυνιστικές νοοτροπίες και ξεκαθαρίζει τη σύγχυση γύρω από την εμμηνόπαυση για να αποκαλύψει όσα χρειάζεται να ξέρετε για: • Την περιεμμηνόπαυση • Τις εξάψεις • Τα προβλήματα στον ύπνο • Το σεξ και τη λίμπιντο • Την κατάθλιψη και τις αλλαγές στη διάθεση • Τα ζητήματα με το δέρμα και τα μαλλιά • Τις ξεπερασμένες θεραπείες • Την υγεία του μαστού • Το βάρος και τη μυϊκή μάζα • Τις εξετάσεις κ.ά.

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Μαγειρική

  Σουβλάκι

  Τάσος Μπρεκουλάκης - Μαρίνα Πετρίδου

  Ένα γαστρονομικό ταξίδι από τα ομηρικά έπη μέχρι το σύγχρονο street food

  €16.60 Original price was: €16.60.€15.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €15.00.

  Ξεκίνησε ως ανθολόγιο κειμένων για το σουβλάκι από την ελληνική και παγκόσμια βιβλιογραφία, μια συλλογή με αποσπάσματα από άρθρα και βιβλία που ήταν απελπιστικά λίγα. Μετά εξελίχθηκε σε μια έρευνα για το σουβλάκι του ελλαδικού χώρου από την εποχή του Ομήρου, κι ακόμα πιο παλιά, μέχρι τις σημερινές μπασταρδεμένες εκδοχές του (που ΔΕΝ είναι σουβλάκια). Στη συνέχεια ερευνήσαμε εξαντλητικά το σουβλάκι της Αθήνας και κάναμε άπειρες συνεντεύξεις, μαζέψαμε μαρτυρίες και ιστορίες σουβλατζήδων και αρχίσαμε να συνθέτουμε ένα στόρι απίστευτο που ήταν πολύ μεγαλύτερο από αυτό που περιμέναμε. Δοκιμάσαμε αμέτρητα σουβλάκια, σχεδόν από κάθε σουβλατζίδικο της Αττικής, καθημερινά, για χρόνια, μιλήσαμε με ανθρώπους που έχουν μελετήσει το ελληνικό φαγητό (όλοι ξένοι), αρχαίο και σύγχρονο, αναζητήσαμε ένα σωρό εξαντλημένα και σπάνια βιβλία –βρήκαμε μέχρι και χρονικά από εκστρατείες Βυζαντινών στρατιωτών που αναφέρουν αναλυτικά τι έτρωγαν–, αφηγήσεις περιηγητών, λαογράφων, ψάξαμε τραγούδια (όλα σχεδόν σατιρικά, γιατί το σουβλάκι είναι ταπεινό και καταφρονημένο και κανείς δεν το πήρε ποτέ στα σοβαρά).
  Το αποτέλεσμα είναι αυτό το βιβλίο, που δεν έχει ούτε μία φωτογραφία και είναι όλο σχεδιασμένο στο χέρι από τον Κωνσταντίνο Φυντάνη, και που αποτελεί την πρώτη απόπειρα να καταγραφεί η ιστορία του πιο δημοφιλούς ελληνικού street food, του πιο γνωστού ίσως ελληνικού φαγητού στα πέρατα του κόσμου.

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Δοκίμιο

  Η ανακοίνωση της αλήθειας στον άρρωστο

  Σταύρος Ζουμπουλάκης

  €10.00 Original price was: €10.00.€9.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €9.00.

  Η ανακοίνωση της δυσοίωνης ιατρικής αλήθειας στον άρρωστο δεν είναι ένα διαδικαστικό, υπηρεσιακό καθήκον του γιατρού, η ανακοίνωση αποτελεί ηθική πράξη. Ο γιατρός όταν ανακοινώνει τη δυσάρεστη ιατρική αλήθεια πρέπει να έχει επίγνωση ότι πρόκειται για κάτι εξαιρετικά βίαιο, και να έχει ήδη επωμιστεί τον πόνο εκείνου που πρόκειται να την ακούσει. Ο γιατρός πρέπει να συνδυάσει τη στιγμή αυτή δύο απαιτήσεις: να πει τη μαύρη αλήθεια στον άρρωστο που θέλει και αντέχει να την ακούσει, και ταυτόχρονα να τον προασπίσει ψυχικά. Προϋπόθεση για να επιτευχθεί αυτός ο δύσκολος συνδυασμός είναι να έχει αναπτυχθεί ανάμεσα στον γιατρό και τον ασθενή ανθρώπινη σχέση, ότι ο ασθενής είναι για τον γιατρό ένα πραγματικό πρόσωπο και όχι απλώς εξετάσεις στον υπολογιστή του. Η ανακοίνωση αποτελεί συστατικό στοιχείο της ιατρικής τέχνης και επομένως είναι κάτι στο οποίο μπορεί ο γιατρός να ασκηθεί και να μάθει να το κάνει όσο πιο σωστά γίνεται. Ο κατεξοχήν τόπος εκμάθησης αυτής της τέχνης από τους γιατρούς είναι το ίδιο το νοσοκομείο, αυτό τα μεγάλο σχολείο της ζωής, όπου μαθαίνουμε όλοι, σωματικά, την κοινή μοίρα της ανθρώπινης τρωτότητας, η οποία αποτελεί ακριβώς την πηγή της ανθρωπιάς μας, του ψυχικού συμμερισμού και της αγάπης.

• 

  Προσθήκη στο καλάθι

  Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

  Οδηγός

  ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

  Περσεφόνη Παπαδοπούλου

  ΓΙΑ ΕΓΚΥΟΥΣ , ΒΡΕΦΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ

  €18.80 Original price was: €18.80.€16.90Η τρέχουσα τιμή είναι: €16.90.

  Πρέπει να θηλάσω; Μήπως δεν έχω αρκετό γάλα;
  Με ποιες στερεές τροφές να ξεκινήσω και πότε;
  Μπορώ να δώσω στο παιδί μου finger food;
  Πώς θα επηρεάσω τις γευστικές και διατροφικές του προτιμήσεις;

  Η υγιεινή διατροφή κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής του ανθρώπου αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την ομαλή του ανάπτυξη, καθώς την περίοδο αυτή τίθενται οι βάσεις για την υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών.
  Το βιβλίο αυτό διαχωρίζει τους μύθους από την αλήθεια και προσφέρει στους γονείς τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή του βρέφους και του μικρού παιδιού (έως 4 ετών).
  Ξεκινάει από τους μήνες της εγκυμοσύνης, δίνοντας χρήσιμες γνώσεις και συμβουλές για την πρόσληψη των αναγκαίων θρεπτικών συστατικών, την αποφυγή τροφολοιμώξεων και τον διαβήτη κύησης. Αναλύει τα οφέλη του θηλασμού και προτείνει τρόπους για την επιτυχημένη εδραίωσή του. Για τους γονείς που επιλέγουν την τεχνητή βρεφική διατροφή, περιγράφεται ο σωστός τρόπος προετοιμασίας του γεύματος καθώς και η τεχνική ταΐσματος με μπουκάλι. Ακολουθούν οι φάσεις εισαγωγής στερεών τροφών, οι μέθοδοι, τα τρόφιμα, ενώ παρατίθενται τα στοιχεία που χρειάζονται οι γονείς για να αναγνωρίζουν τα σημάδια πείνας και κορεσμού και να εφαρμόζουν τις αρχές της ανταποκρινόμενης σίτισης (responsive feeding). Επίσης, προτείνονται πρακτικές λύσεις για την αντιμετώπιση των ιδιοτροπιών στο φαγητό (fussy eating), βοηθώντας τους γονείς να νιώσουν ασφάλεια για την επάρκεια των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνει το παιδί τους.
  Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να μυήσετε το παιδί σας στις αρχές της ισορροπημένης διατροφής.

  Θα βρείτε τις απαραίτητες πληροφορίες…

  Για τα θέματα διατροφής στην εγκυμοσύνη
  Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
  Αποφυγή τροφολοιμώξεων
  Υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών
  Διαβήτης κύησης

  Για τον θηλασμό
  Η σημασία του
  Η διατροφή της θηλάζουσας
  Πρακτικές συμβουλές για την επιτυχημένη εδραίωσή του

  Για την τεχνητή βρεφική διατροφή
  Σύσταση και τύποι γάλακτος σε σκόνη
  Σωστή προετοιμασία, αποθήκευση, μεταφορά
  Τεχνική ταΐσματος, συχνότητα και ποσότητα γευμάτων

  Για την εισαγωγή στερεών τροφών
  Μέθοδοι (τάισμα με κουτάλι – Βaby-led weaning)
  Στάδια απογαλακτισμού (επιλογή τροφίμων, ενδεικτικά γεύματα)
  Κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

  Για τον έλεγχο ανάπτυξης στη βρεφική και τη νηπιακή ηλικία (καμπύλες ανάπτυξης)

  Για τη διατροφή των παιδιών 1-4 ετών
  Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
  Ομάδες τροφίμων – Ενδεικτικά γεύματα
  Παιδική παχυσαρκία
  Για την ανταποκρινόμενη σίτιση
  σε βρέφη και μικρά παιδιά
  Ενδείξεις πείνας και κορεσμού
  Δυσκολίες εφαρμογής

  Για τις ιδιοτροπίες στο φαγητό
  Αιτίες και τρόποι αντιμετώπισης
  Συμβουλές για την περίπτωση ισχυρής άρνησης πρόσληψης τροφής