Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
€15.00
Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. […] Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρέματος. Και μια γενική συνταγή: ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. […] Ο τίτλος του βιβλίου είναι από τον ίδιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. «Οψοποιών μαγγανείαι» δηλαδή «μάγια των μαγείρων».
Διαθεσιμότητα: Out Of Stock
Σχετικά προϊόντα
- Διάφορα
Ο πλουσιότερος άνθρωπος της Βαβυλώνας
George S. Clason€10.90€9.90Ένα κλασικό βιβλίο προσωπικής βελτίωσης.
Ένα κλασικό βιβλίο προσωπικής οικονομικής ανάπτυξης που πραγματεύεται την ατομική επιτυχία κάθε ανθρώπου. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, «επιτυχία σημαίνει επιτεύγματα, τα οποία οφείλονται στις προσπάθειες και στις ικανότητές μας. Το κλειδί για την επιτυχία μας είναι η κατάλληλη προετοιμασία». Ταξιδεύοντας νοητά στη Βαβυλώνα, το λίκνο που γέννησε τις βασικές αρχές της οικονομίας, ο συγγραφέας προσφέρει έναν οδηγό για την κατανόηση των χρηματοοικονομικών θεμάτων και τη γνώση για την οικονομική ανάπτυξη και επιτυχία.
Οι «Βαβυλωνιακές Παραβολές» του Τζορτζ Σάμιουελ Κλέισον, που μοιράστηκαν σε τράπεζες και ασφαλιστικές εταιρείες πριν από περίπου έναν αιώνα, έχουν γίνει ένα εμπνευσμένο και διαχρονικά επίκαιρο βιβλίο.Γιατί αυτή η έκδοση είναι διαφορετική;
Αυτό που κάνει τη συγκεκριμένη έκδοση να ξεχωρίζει είναι ο σεβασμός απέναντι στο ύφος του συγγραφέα μέσα από μια σειρά γλωσσικών επιλογών και αποδόσεων που προσδίδουν ισορροπία μεταξύ της λόγιας και της σύγχρονης γλώσσας. Το βιβλίο μπορεί να διαβαστεί από όλους τους αναγνώστες, τόσο νέους όσο και μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς αποτελεί ένα διαχρονικό ανάγνωσμα στους τομείς της προσωπικής βελτίωσης και της οικονομικής ανάπτυξης. Οι υποσημειώσεις ανά σημεία βοηθούν, ώστε το κείμενο να γίνει εύληπτο. Επιπλέον, ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στον σχεδιασμό του εσωτερικού του βιβλίου και την καλλιτεχνική του τυπογραφία.
- Διάφορα
Γράμματα σ’ έναν φίλο Γερμανό
Αλμπέρ Καμύ€6.50€5.90Δεν µπορώ όµως να αφήσω να τυπωθούν εκ νέου αυτές οι σελίδες, χωρίς να πω τι ακριβώς αντιπροσωπεύουν. Γράφτηκαν και δηµοσιεύτηκαν παράνοµα. Σκοπός τους ήταν να ρίξουν λίγο φως στον αγώνα που κάναµε στα τυφλά, και µε αυτό τον τρόπο να τον καταστήσουν πιο αποτελεσµατικό. Είναι γραπτά περιστασιακά που µπορούν, συνεπώς, να δηµιουργήσουν µια κάποια εντύπωση αδικίας. Αν έπρεπε πράγµατι να γράψουµε για την ηττηµένη Γερµανία, θα χρειαζόταν να υιοθετήσουµε µια γλώσσα κάπως διαφορετική. Ωστόσο, θα ήθελα µόνο να προλάβω µια παρεξήγηση. Όταν ο συγγραφέας αυτών των γραµµάτων λέει «εσείς», δεν εννοεί «εσείς οι Γερµανοί», αλλά «εσείς οι ναζί». Όταν λέει «εµείς», αυτό δεν σηµαίνει πάντα «εµείς οι Γάλλοι», αλλά «εµείς οι ελεύθεροι Ευρωπαίοι». Αντιπαραθέτω δύο στάσεις, όχι δύο έθνη, έστω και αν σε κάποια στιγµή της ιστορίας αυτά τα δύο έθνη αντιπροσώπευσαν δύο εχθρικές στάσεις. Για να επαναλάβω λόγια που δεν είναι δικά µου, αγαπώ υπερβολικά τη χώρα µου για να είµαι εθνικιστής. Και ξέρω ότι ούτε η Γαλλία ούτε η Ιταλία θα έχαναν τίποτα –απεναντίας µάλιστα–, εάν ανοίγονταν σε µια ευρύτερη κοινωνία. Αλλά απέχουµε ακόµη πολύ από κάτι τέτοιο, και η Ευρώπη συνεχίζει να σπαράσσεται. Γι’ αυτό θα αισθανόµουν ντροπή σήµερα εάν άφηνα να πιστεύουν ότι ένας Γάλλος συγγραφέας µπορεί να είναι εχθρός ενός µόνον έθνους. Μισώ µόνο τους δηµίους. Κάθε αναγνώστης που θα θελήσει να διαβάσει τα Γράµµατα σ’ έναν φίλο Γερµανό µε αυτή την οπτική, δηλαδή ως ντοκουµέντο του αγώνα ενάντια στη βία, θα παραδεχτεί πως τώρα µπορώ να πω ότι δεν απαρνιέµαι ούτε µία λέξη τους. Α.Κ. (1948)
- Διάφορα
Γραμματική της φαντασίας
Τζάννι ΡοντάριΕισαγωγή στην τέχνη να επινοείς ιστορίες€14.30€12.90Το κλασικό αυτό βιβλίο πραγματεύεται τον τρόπο με τον οποίο οι διαδικασίες της φαντασίας και οι κανόνες της δημιουργίας μπορούν να γίνουν προσιτοί σε όλους.
Ξεκινώντας από την εξέταση των μηχανισμών που κινούν την επινόηση, ο συγγραφέας μας προσφέρει “πρώτη ύλη”, ιδέες, ευκαιρίες για φανταστικούς στοχασμούς, τονίζοντας την απελευθερωτική φόρτιση της λέξης και τον παιδαγωγικό ρόλο της φαντασίας.
Ένα βιβλίο-καρπός εμπειριών και βαθιάς παιδείας, που μας βοηθάει να ξεπεράσουμε τη στείρα σχολική καθημερινότητα, δίνοντας έμφαση στο ρόλο της δημιουργικότητας στην παιδαγωγική διαδικασία. - Διάφορα
Αλληλογραφία
Πηνελόπη Δέλτα€19.00€17.00Όπως είναι και βρίσκονται, αυτές οι τετρακόσιες σαράντα επιστολές, με την ποικιλία των θεμάτων που θίγουν, με τη χρονική έκταση που καλύπτουν, προπάντων με τις προσωπικότητες που τις υπογράφουν, παρέχουν άφθονο υλικό για την κατανόηση προσώπων και πραγμάτων μιας ολόκληρης εποχής, κι αποτελούν σπάνιο και πολύ συχνά απολαυστικό ανάγνωσμα, για όσους θέλγονται με τέτοιες αναδρομικές περιπλανήσεις.